Hoje visitámos a Sinaga de Ponta Delgada onde se produz açucar de beterraba. O propósito da visita, além do reconhecimento da importância da fábrica no contexto da Ilha de São Miguel e do entendimento do processo de fabrico foi a eleboração de um relatório gráfico/ discursivo com - pelo menos - 5 páginas demonstrativas da visita.
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